Hindersmässan med Nils :D

Denna vecka blir bättre och bättre. Först tänkte jag "tråkigt att vara ledig", nu tänker jag "skönt att vara ledig, då hinner man göra andra saker"... :P

Åt frukost med mor vid halv åtta imorse, fast jag gick och la mig igen direkt efteråt. Jag vaknade inte igen förrän vid elva, vilket passade perfekt för att jag visste att Nils slutade sin föreläsning då.
Typ en 30 min senare träffade vi på varandra på stan och vandrade runt på hindermässan, köpte kanderade mandlar (inte brända, brända är de rosa med mandelmassa runt om) och marknadsgodis. Vi hittade ett riktigt billigt stånd strax nedanför likkistan, men efter vi köpt konstaterade vi att vi hade köpt kvantitet, det goda godiset fanns högre upp på torget (vi fick smaka på olika ställen när vi gick förbi).
Efter en stund blev det förkallt så vi drog till "the nilsson's place". Nils lärde mig att laga en maträtt, så nu har jag börjat fylla ut listan med "maträtter jag kan". Jag kanske tillochmed slipper ha samma veckolista när jag flyttar hemifrån.

(dvs. inte, Måndag: pannkaka, Tis: spagetti o köttfärsås, onsdag: kyckling med sås... ovs. vecka in och vecka ut).

Det som lagades idag var potatismos och ungsbakad falukorv :D Superdupermega gott

Sedan hängde vi mest ;) kollade på tv och ni vet :)

Efter ett tag var jag tvungen att dra hem, Alexander var hemma hos mig, samt att nils behövde plugga lite. Sedan har han varit här mest hela kvällen... :P


Två saker som jag vill dela med mig av.
1. Kanderade mandlar (recept)
Lägg mandlarna 250 g sötmandel, 250 g strösocker, 0.75 dl vatten i en kastrull. Koka på hög värme tills vattnet kokar och sockermassan börjar bubbla. Rör ofta med en trägaffel. Sänk värmen och fortsätt att koka tills vattnet är helt förångat och sockret har utkristalliserats. Sockret ska sedan smälta igen, men bara så mycket att det lägger sig i små klumpar runt mandlarna. Rör hela tiden. Häll ut mandlarna på en bit smörpapper och skilj på dem med en gaffel. Låt dem svalna och stelna.


2. Jag har börjat lära mig att läsa snabbare. Mkt skönt! snart ska jag anmäla mig till högskoleprovet ;)